旧北京
北京八大春，是北京旧时八家大饭店的武汉治癫痫花多少钱统称，这八家饭店即芳湖春、东亚春、庆林春、淮阳春、新陆春、大陆春、春园、同春园。其中，东亚春为广东风味；新陆春、大陆春、庆林春为四川风味；淮阳春为淮阳风武汉市癫痫要怎样治疗味；春园、芳湖春、同春园为江苏风味。
北京是皇城。皇家、王公贵族、达官贵人、巨商富贾和文人雅士颇多。社会交往、礼仪、节令及日常餐饮之需，餐饮业红河哪个癫痫医院比较好十分兴隆。元、明两代，北京的酒楼、饭庄正经红火过一段。到了清朝，尤其到了清中叶以后，北京的饭庄更为发达。很能说明食业兴盛的是北京曾有过十大堂、八大楼、八大居、八大春等争雄的闪亮史。
同春园
民国十七年(公元1928年)以后的数年，北京商业、饮食业一反常态，出现了历史上少见的不景气。西单、鼓楼、前门、大栅栏等原本灯火阑珊、繁华异常的闹市，开始冷落、萧条……毕竟，民以食为天。
当“国都”南迁金陵时，一些政府机关也随迁到了南京，主要靠政府官员为主要顾客的“长安十二春”，也因此失去了往日的辉煌而相继停业。唯独一家“春”，即同春园一直经营至今……
淮扬春
但是虽然“八大春”的七春都已经消失在历史长河中，但是在他们当中发生的那些故事却依旧等着我们去寻址凭吊……
1941年，庆林春里举行了一场不同寻常的“婚礼”，那就是齐白石为继夫人胡宝珠举行的扶正仪式。
齐白石的发妻陈春君是一位非常贤惠的妻子，尽心尽力操持家事。她与齐白石同甘共苦，经历过齐白石人生中一段非常艰难的岁月。后来，齐白石决定到北平发展，陈春君舍不得湖南老家的一点薄产，决定留在家乡，而她又担心齐白石的生活，决定为齐白石再找一房副室。于是，陈春君就相中了当时年仅18岁的胡宝珠。举行扶正仪式的当天，齐白石先把他一生劳苦省俭积存下来的一点薄产，分为六股，陈春君所生的三子，分得湖南家乡的田地房屋，胡宝珠所生三子，分得北平的房屋现款。
北京胡同
“八大春”中的大陆春，资料上对它的记载甚少，而所有对它的零星记载，却是拼接成朱自清和陈竹隐一段“风花雪月”的往事。1929年，清华大学教授朱自清的结发妻子武仲谦，因病去世了，他非常悲痛，在朋友的极力劝说，本不愿再婚的他，在大陆春饭庄经人介绍，认识了年轻女孩陈竹隐，也由此开始了一段美好的姻缘。
朱自清
新路春在上世纪80年代，于地安门外大街路口西侧建店经营，主营鲁菜和天津风味包子。不过新路春经营的天津风味包子，可是正宗的“天津狗不理”包子。天津狗不理包子在北京家喻户晓，但是北京人吃上正宗的天幼儿抽搐症状有哪些津狗不理包子，也才是近30年的事，而这件事还与新路春有关。