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【西风】生日

来源: 免费小说网 时间:2019-11-04 18:14:48
无破坏:无 阅读:2977发表时间:2017-03-31 10:07:25    生日,是收获祝福的日子;生日,是收获快乐的日子。在儿时的记忆里,过生日是一件很神圣的事,老家的人把过生日叫“过罪儿”。那时我没有仔细推敲过这个词语所蕴藏的含义,直到父母离世后,有一天在网上看到一篇文章写到:孩子的生日,就是母亲的灾难日!此时我才恍然大悟,我们从母亲怀胎十月到呱呱落地的那一刻,母亲忍了多少疼,遭了多少罪,受了多少苦,做儿女的可曾知晓,父母给我们“过罪儿”,就是庆贺我们远离了罪孽、灾难,祝福我们在新的一年里平安、健康、幸福。或许是我们出生不易,或许是父母太疼爱我们了,自从出生后每年父母都要给我过生日。而今父母不在了,由于工作繁忙,生活琐屑,我的生日从此也就成了一个遗忘的话题。   记得小时候,每当生日临近时,母亲就嚷嚷开了:“我的娃,再过一月你要‘过罪’了,你想吃啥?”这时我会突然高兴得跳起来,手舞足蹈着:“妈,我要吃开水面油饼,我要吃白面饭。”母亲凝思一阵说:“好!”那时只有在家里来亲戚时才会吃到这两种奢华的饭食,总之是很难得的美味佳肴。   那时土地还没有承包,生产队里随州哪家医院治癫痫病没有太多化肥,只有靠土肥,土地贫脊,广种薄收,小麦产量更低。每年小麦收割到场里,全生产队就碾那么四、五场。当时没有机械,靠牲畜拉着碌碡碾,靠人工用梿枷打,薄薄的一场麦要碾上一两天。场碾完后大多数小麦上交给了国家,剩下的分给大家,每家每户只能分上几斤、几十斤。   即使这么一丁点收获,也难掩人们丰收的喜悦,每逢碾场时,麦场上总是洋溢着繁忙而欢快的景象:大人们忙得不亦乐乎,有边赶牲畜碾场,边悠然地哼着山曲小调的;也有几个人、十几个人排成雁队和着号子用连枷打的。孩子们也乐此不彼,有在场边追逐嬉戏的;也有跟着大人们后边逗趣的,好一派热闹的场面。分小麦时都按挣的工分多少来分,父母勤快,几乎一天都不欠工,因此一年分到的小麦总比别人多,一年到头也能分到四五十斤小麦,可算得上富裕户。   母亲自从第一次念叨起给我过生日,从此也就开始了倒计时,往后每隔几天她就报一下:“我的娃,你的‘罪’还有二十天了、十五天了……”就像个布谷鸟似的,唠叨着不停,唯恐忘记了,耽误了!临近我的生日还有四五天了,母亲白天上地干活,晚上借着月光开始推磨磨面,那时没有电磨子,生产队里只有水磨,小麦少,一般都不去生产队的水磨去磨,怕浪费严重,一丁点麦子还不够垫磨堂。   推磨是一种很吃力的活儿,一块磨盘要二三百斤重,沿磨盘边上拴着一根两三米长的木杠子,推磨时,母亲用腹部抵在木杠上,用双手扶住木杠,然后用力推着磨盘转圈,每次都要这样一圈又一圈转动一两个小时。月光下,母亲额头哈尔滨看羊癫疯医院哪里好的汗珠像珍珠闪耀着,一串串滚落下来,滚进了我的心里,使我的心变得既冰凉又沉重。有时我也会帮着母亲推磨,几圈下来眼前就会冒金星,松开手站也站不稳,整个人就会旋晕着转圈,最后只好坐在地上,或平躺下来,但需闭上眼,不然地也会旋转起来,待好一会儿,这种旋晕的感觉才会消失。那时的小麦缺少化肥,营养不良,干瘪的麦子母亲好不容易用了两三个晚上才推了一顿饭的白面。时过境迁,母亲推磨时吃力与劳累的情景,时时闪现在我眼前,那是对儿女浓浓的爱与信念在支撑着她咬着牙齿艰难前行。   盼星星,盼月亮,终于盼到了过生日这天,天还没亮母亲就起床了,紧接着就听到母亲擀面时擀面杖拍打案板发出的当当声,这时我已经垂涎三尺了,躺在炕上不断舔着嘴皮。母亲擀完饭,将一大片饭晾在案板上就急急忙忙上地干活去了,临走时再三叮嘱我们姐弟看着厨房,别让鸡或老鼠把擀的面吃了。母亲上地了,我们姐弟起床了,将就着吃了点玉米面馍馍,围着锅台等母亲中午回来,边等边想象着中午可口的白面饭。   好不容易到中午了,母亲急匆匆的从地里赶来了,洗了手,利索地在锅上给我做起面条来,为了能快点做熟饭,一向不肯上锅的父亲也帮起忙来,一边去院子里抱柴火,一边又急着生。那时还没拉上电,又买不起煤,靠得是麦秆或蒿柴烧火做饭。麦秆、蒿柴燃的快,需要专人手捧住柴火烧,这时姐姐也帮忙了,她是专门烧锅的。很快,一顿香气四溢的白面饭端上了桌。   今天我是天经地义的主角,早早盘腿坐在了炕桌最显眼的位置,刚拿起筷子要享用,“停停停”母亲叫住了我伸到碗边的筷子:“我的娃,先别吃,许个愿了再吃。”“又要许愿……”我不耐烦的嘟囔着,随口说:“我要听您的话,做个好娃娃”,说武汉哪家医院能治好羊角风?完就狼吞虎咽的吃起来。父亲和母亲瞅着我吃的那么香,会心的笑了!但接下来的一幕让我发懵,几分钟过去了,一碗白面条我已消灭了大半,父亲母亲却还没动筷子,而是双双挺直了腰板立正似的毕恭毕敬的站在我吃饭的炕桌前,捧起双手,口中念念有词,豆大的汉字不识几个的父亲母亲,满脸严肃而又虔诚的举动让我哭笑不得。   斗转星移,一晃三十多年过去了,早已熟谙世事的我对父亲母亲那天的做法有了新的解读:那是为人父母对儿女一生健康的祝福,一生幸福的期盼!那是一个感天动地的沉甸甸的心愿!而今父母已撒手人寰离我而去,但那天满怀鼓励与期许的目光一直陪伴在我身旁,照亮着我前行的路,使我不再孤独。   生日过完了,但生日带给我们的快乐并没结束,接下来的几天里我总会遇到惊喜,那年月,蔬菜少,经常吃的是野菜,蔬菜吃的最多的是酿的酸菜,玉米面饭做熟后,母亲就用浆水缸里的酸菜调饭吃,浆水要用下完饭的面汤投,可能是母亲有意把几条白面面条在往缸里投面汤时倒进去了,母亲从浆水缸里捞酸菜时,偶尔会捞出面条来,这时我们姐弟会争抢着吃这意外的美味,我们都管它叫“逃兵”。能吃到“逃兵”在儿时的心里是一件很幸运的事。吃完这顿可口的生日宴,我岂肯善罢甘休,得寸进尺地追着母亲说:“妈,明年生日您要给我做开水面油饼!”“好,妈给我的娃做!”母亲爽快的答应了。   每次过生日我只能从自己最爱吃的这两种饭中选一种,毫无疑问下次我要吃开水面油饼了,开水面油饼虽然做工简单,不用酵面,用滚烫的开水直接和白面,然后擀的薄薄的,有一两毫米厚,直径一尺左右,往锅里倒少许胡油,等油熟透,开始冒烟时将擀好的白面饼子放到锅里煎,等煎熟了,颜色是淡黄色,然后折叠起来吃,口感酥软爽滑,香甜舒心,吃完真有种回味无穷的感觉。尽管做工简单,但和面时倒水的快慢,水的多少,揉面的手法,油的温度这些环节都很关键,很难掌握,因此别人都做不出母亲的味道。   而今,我与母亲阴阳两隔,从此再也没有吃到像样的开水面油饼,也品尝不到那可口的白面面条了,若干年过去了,但那淡淡的香味仍飘荡在我绵长的睡梦中和对母亲无尽的哀思里……   共 2603 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(27)发表评论

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